PIZZA FLAMBADA PROVOCA INCÊNDIO QUE DEIXA DOIS MORTOS E 12 FERIDOS EM MADRI

David e Ruth escolheram sexta-feira, dia 21, para comemorar o aniversário dela de 21 anos no restaurante. Por volta das 23h 45, eles viram um garçom passar com um “prato flamejante”, e um maçarico na outra mão. Poucos segundos depois, o restaurante Burro Canaglia, na praça Manuel Becerra, em Madri, estava em chamas. 

As primeiras investigações sugerem que este prato tocou na decoração do local e pegou fogo a toda velocidade.

Devido a ferocidade das chamas,  provocou duas mortes e 12 feridos, dos quais oito seguem internados.

De acordo com as normas municipais vigentes, existem sérias restrições quanto ao uso de material inflamável em tetos e paredes. Fontes municipais asseguram ao jornal que o local tinha "licença em ordem" e que os elementos decorativos devem cumprir o que está incluído no código técnico de edificações e na portaria de proteção contra incêndios. "O que aconteceu tem que ser investigado", acrescentam.

Especificamente, a portaria estabelece que os tetos e paredes de "corredores protegidos" devem ter "materiais combustíveis não inflamáveis". É definido como rota protegida que leva “a um espaço exterior seguro ou a um setor de risco zero”. Neste caso, a única saída era pela porta principal, pois existia uma porta antiga de emergência que estava lacrada.

O prefeito de Madri garantiu que está sendo investigado se o restaurante cumpriu com todos requisitos técnicos. Mas pode confirmar  que pelo tamanho e número de mesas, não era obrigatório que tivesse uma saída de emergência. Também garantiu que havia no local 30 pessoas , entre clientes e funcionários.

As instalações foram inauguradas em janeiro de 2022, são franqueadas do grupo sevilhano Burro Canaglia.

A origem do fogo não sabe,  se foi uma das pizzas ou uma das sobremesas especiais que possuem elementos de fogo.

Nas redes sociais do grupo é possível ver vários vídeos e fotografias da pizza Inferno Carnívora, que é servida em chamas que são acesas com maçarico, o que vai ao encontro dos depoimentos de testemunhas.

Houve muita sorte devido à proximidade do quartel dos bombeiros", situado a apenas algumas centenas de metros do restaurante, o que permitiu "que o incêndio fosse apagado em menos de dez minutos a partir do primeiro aviso. As pessoas correram" para o quartel para relatar o incêndio, disse Carlos Marín, chefe do corpo de bombeiros de Madri.

Às 23h01, quando foi feito o primeiro chamado de alerta, os bombeiros já faziam o resgate das vítimas. Às 23h10, o chefe da operação anunciou que o incêndio havia sido extinto. Nesses 10 minutos ocorreu a tragédia. Os dois mortos são um trabalhador de 25 anos e um cliente de 42 anos que estava perto da porta, conforme explicou o chefe de plantão do Samur, e destacou que os serviços de emergência tivessem demorado um pouco mais, o incêndio teria significado "a morte de todas as pessoas que estavam lá dentro.

Alguns transeuntes até tentaram quebrar as janelas do restaurante para facilitar a saída das pessoas, mas a  fumaça densa impossibilitou a permanência nas proximidades sem  equipamento adequado.

A Polícia Nacional abriu uma investigação para apurar os fatos. Fonte: El País - Madrid - 22 abr 2023